MovEat è un modo di scoprire il QuartoPiemonte attraverso lo sport e le specialità enogastronomiche del territorio.

Insieme alle esperte guide di Azalai, istituzione locale dell’outdoor, affronterete una camminata lungo alcuni dei nostri sentieri più suggestivi, vere e proprie autostrade del benessere, che si concluderà nell’aia di un’azienda agricola o su un prato baciato dal sole, per un pranzo veloce a base delle tante prelibatezze del QuartoPiemonte.

Un percorso sulla traccia dell’antica Via del Sale che, attraverso l’alto Appennino, collegava la pianura al mare per il trasporto della prezioso oro bianco. Da Salogni si arriva agevoli a Bruggi per iniziare una lunga salita sino al colle della Seppa, da cui inizia il crinale che porta ai 1700m del monte Chiappo, crocevia di sentieri e punto panoramico da cui, nelle giornate limpide, sembra di vedere persino le onde del mar Ligure. Attraverso Bocca di Crenna arriveremo in vetta al monte Ebro, più selvaggio ed altrettanto bello, prima di rientrare all’ombra del bosco dentro il quale, improvviso, si trova il rifugio Orsi. Il percorso si concluderà rientrando a Salogni, dove ci aspetta una sostanziosa merenda presso “La Baita”, vera istituzione dell’ospitalità in quest’angolo di appennino.
Itinerario impegnativo, ma con punti di ristoro e viste che valgono la fatica.