La Foresteria La Merlina nasce dalla volontà di Marco e Luciana di affrontare una nuova sfida lavorativa. Dopo aver creato e gestito per trentacinque una delle gastronomie più influenti di Tortona e di tutto il panorama italiano, decidono che è giunto il momento di tornare nei loro luoghi d’infanzia, in quel lembo di terra di confine tra Val Curone e Val Borbera.
Grazie al prezioso lavoro di recupero di una villa degli anni settanta ormai in completo stato di abbandono (durato 6 anni!), nel 2016 nasce una delle realtà più dinamiche dell’intero panorama turistico del Piemonte orientale, in uno dei luoghi più spettacolari di tutto il territorio circostante.
Alle pendici del Monte Giarolo, tra val Curone e Val Borbera, con una vista mozzafiato sui Colli Tortonesi e una posizione strategica, la Foresteria La Merlina è il luogo ideale, sia per partire alla scoperta del territorio attraverso i suoi sentieri, percorribili sia a piedi che con le nuovissime e-bike, che per rilassarsi a bordo piscina con un cocktail in mano, contemplando il tramonto.
Nel tranquillo ristorante, con circa 30 coperti, potrete gustare ciò che di più buono il territorio ha da offrire. Le materie prime sono rigorosamente a filiera cortissima, proveniendo esclusivamente dall’orto e dall’allevamento della Foresteria, oltre che da selezionate aziende agricole del territorio.
